Rybízový koláč s tvarohem.

Krupicový cukr ušleháme s vejci a se změklou Herou do pěny.

Potom přidáme mléko a vanilkový puding – ten nasypeme v prášku, nikoli vařený. Vsypeme polohrubou mouku a kypřící prášek a vmícháme hladké polotuhé těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.

Rozmícháme polotučný tvaroh s cukrem a dáme na takto připravené syrové těsto.

Posypeme rybízem – já jsem vzhledem k ročnímu období zvolila mražený.

To celé posypeme drobenkou. Drobenka se připravuje ze změklé Hery, hrubé mouky a cukru krystal.

Takto připravený koláč dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 150°C cca 30 minut